ТортеГ

Способ приготовления:
Куриную печень вымыть и слегка потушить с луком. Остудить, перекрутить вместе с луком через мясорубку, добавить 2 сырых яйца, 2 ст. л. муки, 0,5 ст. молока, соль. Хорошо вымешать и испечь из этой массы блины (от 5 до 10 шт., в зависимости от их толщины). Остудить.
В сметану выдавить чеснок и натереть 4 вареных яйца. В майонез натереть сыр.Складывать печеночные блины друг на друга, перемазывая по очереди сметаной с яйцами и майонезом с сыром. Украсить по желанию. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриная печень — 800 г,
яйца — 6 шт.,
лук — 1 гол.,
сыр «Российский» — 200 г,
молоко — 0,5 ст.,
майонез, сметана,
соль, мука,
чеснок.