Ингредиенты: 500 г молодого картофеля, 1 морковь, 250 г горошка, 300 г стручковой фасоли, зеленый лук, 500 мл овощного бульона, 1 головка цветной капусты, соль, перец, петрушка

Читать дальше

Ингредиенты: 400 г стручковой фасоли, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 500 г помидоров, киндза, соль, перец

Приготовление: Отварить порезанную фасоль в подсоленной воде до полуготовности. Мелко нарезать лук, чеснок и обжарить на растительном масле, добавить фасоль, порезанные кубиками помидоры, измельченную зелень киндзы. Тушить 20 минут.

Ингредиенты (на катрюлю 5 литров):
2 больших свиных уха
2 рульки
2 луковицы
2-3 морковки
4-5 зубчиков чеснока
кусочек корня петрушки
лавровый лист
перец горошек черный и душистый
соль

Читать дальше

Ингредиенты:
250 г пасты орзо или ризоне (макарошки в виде риса)
1 небольшой цуккини
1 морковь
1 зубчик чеснока
соль и перец по вкусу

Читать дальше

-мука пшеничная 2 стакана
-цуккини 500 г
-сыр адыгейский копченый 250 г
-маргарин 50 г
-лук репчатый 1 головка
-сухари панировочные 2 ст. ложки
-масло растительное 2 ст. ложки
-соль, перец черный молотый по вкусу

Читать дальше

Ингредиенты:
4 больших стручка красного сладкого перца
1,4 кг помидоров
1 ломтик хлеба чабатта
100 г очищенных фисташек
2 огурца
75 мл хересного уксуса
2 зубчика чеснока
300 мл оливкового масла
15 г сахарной пудры
соль, молотый перец по вкусу
фисташки и зеленый лук для гарнира

Читать дальше

Теплый сливочный картофель и сладкие пластины тыквы соединяются в этом блюде, создавая неожиданно приятное сочетание вкуса вместе со свежим базиликом.
Компоненты на 6 персон:

Читать дальше

Чахохбили очень простое (в приготовлении) блюдо, минимум усилий и продуктов, максимум удовольствия… Основыной и главный компонент — курица, лучше взять жирную.

Читать дальше

Затронем тему праздничных гарниров?

Эти картофельные дольки вообще то универсальны и незаменимы к запеченной птице! Учитывая, что сейчас к тому же очень популярно запекать картофель дольками с кожурой, выкладываю рецепт, которым постоянно

Читать дальше

САЦИВИ — блюдо исконно грузинского рода и происхождения. Но его, так же, готовят и в Абхазии, с небольшими изменениями… Основные составляющие его: грецкий орех(очень много), птица (но ни как не мясо), лук (очень много)… прянности, специи и аджика

Читать дальше