1. Из всех ингредиентов замесить крутое тесто. Оно должно быть такой консистенции, чтобы легко отлипало от рук.
2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной около 5мм.
3. Из теста вырезать формочкой различные фигурки, обмакнуть одной стороной в сахар.
4. Печенье выложить на пергаментную бумагу и выпекать в духовке на среднем огне до готовности.

Читать дальше

1. У хлеба снимите корочку и нарежьте небольшими ровными квадратиками, размером около 5х5 см.
2. Обжарьте хлеб на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
3. Баклажаны помойте, обсушите, нарежьте вдоль ломтиками, толщиной 3-4 мм.
4. Баклажаны обжарьте на растительном масле.
5. Сыр натрите на мелкой терке, чеснок раздавите и мелко нарежьте, смешайте с сыром и заправьте майонезом.
6. Намажьте приготовленной сырной массой гренки, сверху уложите ломтики баклажанов, свернув их в трубочки в виде розочки, украсьте зеленью.

Читать дальше

1. Кусочки батона смажьте майонезом.
2. Ветчину мелко порежьте.
3. Перец очистите от семян, удалите плодоножку и мелко порежьте.
4. На смазанный майонезом ломтик батона положите немного перца, ветчины.
5. Сверху бутерброд присыпьте обильно тертым на крупной терке сыром, посыпьте майораном и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.

Читать дальше

хлеб пшеничный — 10 ломтиков
масло сливочное — 5 ст. ложек
анчоусы — 100 г
каперсы — 40 г
майонез — 2 ст. ложки
оливки без косточек — 5 шт.
зелень петрушки

Читать дальше

Любимое грибное блюдо моей семьи. Ни один новый год без него не обходится.

Ингридиенты:
Шампиньоны примерно 1 кг
Сметана 40% (самая жирная, какую найдете) упаковка 250-300гр.
Сыр (самый простой, я Российский использую)200 гр.
Лук репчатый 1-2 головки
Соль, специи по вкусу

Читать дальше

Недорого, быстро, вкусно. В свое время Наташа Королева рассказывала, что её Тарзан обожает эти бутерброды.
Итак, что нужно:
хлеб черный
соленые (маринованные огурцы)
шпроты
чеснок
майонез

Читать дальше

Замечательная, вкусная закуска!
Что нужно:
1 пачка хорошего сливочного масла
1 большая жирненькая малосольная селедка
1 большая луковица

Читать дальше

На 8 стаканчиков:
4 ломтика семги
200 мл жидких сливок
лимонный сок
перец

Читать дальше

Очень вкусная, ароматная и лёгкая икра, которую можно класть на ржаной хлеб или гарнировать ею картофель, а можно наполнять ею маленькие тарталетки и подавать к праздничному столу.

Читать дальше

Состав:
(на 4 порции)
— 500-600г свежих шампиньонов
— 1 крупная луковица
— 1 ст.л муки

Читать дальше