Ингредиенты:
140 г сахара
8 желтков
1/4 стакана молотых ржаных сухарей
30 г муки
70 г тертого шоколада
4 белка


Читать дальше

Ингредиенты:
200 г несоленого сливочного масла (порезать кусочками)
250 г горько-сладкого шоколада (кусочками)
6 яиц (белки отделить от желтков)
2/3 стакана плюс 0,5 стакана сахарного песка
3 апельсина


Читать дальше

Ингредиенты:
24 мини-кекса
конфеты жевательные «червяки»
1 стакан кипяченой воды
желатин со вкусом черники или смородины (главное – темный цвет желе)
2 стакана взбитых сливок
Крошки от шоколадных вафель


Читать дальше

Ингредиенты:
250 г размягченного сливочного масла
125 г сахара
1 яйцо
550 г муки
1/4 чайной ложки соли
ягодный джем (земляничный или малиновый)


Читать дальше

Ингредиенты:
1 стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 щепотка соли
30 г сахарного песка
1 стакан молока
2 яичных желтка
2 яичных белка
растительное масло
ягоды малины (можно замороженные)


Читать дальше

Ингредиенты:
1 и 1/3 стакана обжаренного миндаля
3 стакана муки
1 и 2/3 стакана сахара
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка разрыхлителя
цедра 2 лимонов
цедра 1 апельсина
3 больших яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/3 стакана канолового (рапсового) масла
1 плитка молочного шоколада
2 столовых ложки сливочного масла


Читать дальше

Ингредиенты:
0,5 стакана сахара для сиропа
0,5 стакана воды
6 яиц
3/4 чайной ложки винного камня
2/3 стакана сахара
0,5 чайной ложки ванили
0,5 чайной ложки миндального экстракта
1/4 чайной ложки соли
0,5 стакана молотого миндаля
1/4 стакана универсальной муки
кондитерский сахар
1 столовая ложка миндального ликера
2 стакана шоколадной глазури
половинки миндаля для украшения
зеленый мармелад, вишенки для украшения

Приготовление:
Слегка смажьте жиром невысокую форму для рулета размерами 40х27 см. Застелите ее промасленной бумагой, снова слегка смажьте жиром и поставьте в сторону.


Читать дальше

Понадобится:
6 круглых формочек диаметром 12 см
бумага
сухие бобы или горох для предварительного выпекания

Для теста:
300 г муки
200 г сливочного масла или маргарина
100 г сахара
3 яичных желтка

Для начинки:
750 г ягод (например, клубники)
или 1 кг любых фруктов
3 столовые ложки сахарного песка
1/4 л белого вина или виноградного сока
1 пакетик порошка желатина


Читать дальше

Ингредиенты:
500 г моркови
1,5 л молока
шафран на кончике ножа
1 лайм
200 г сахара
50 г очищенного молотого миндаля

Приготовление:
Морковь натереть на мелкой терке, молоко поставить на огонь, добавить в него морковь, довести до кипения, после чего огонь убавить до среднего, крышку снять и варить минут 20-30.


Читать дальше

Ингредиенты:
175 г обычного темного шоколада
6 столовых ложек двойных сливок
2 столовых ложки кофе Nescafe Black Gold
порошок какао


Читать дальше