Состав

для сдобного дрожжевого опарного теста
мука — 7 стаканов,
молоко — 2 стакана,
яйца — 3-6 шт,
сахар — 1 стакан,
масло сливочное или маргарин — 250 г,
соль — 1/2 ч. л,
дрожжи — 50 г

для начинки
сахар (мак, мелкий изюм или корица — по-желанию),
сливочное масло

для смазывания готовых изделий
яйца — 2 шт

Приготовление



Читать дальше

Состав

куриные окорочка — 2 шт (500 г),
белый хлеб — 100-150 г,
молоко или сливки — 1 стакан,
яйцо — 1 шт,
сливочное масло — 3-4 ст. ложки,
соль,
панировочные сухари,
сливочное или растительное масло для жарки — 100 г

Приготовление



Читать дальше

Состав

свекла — 2 шт,
чеснок — 2 зубчика,
сыр — 70-100 г,
майонез,
соль,
грецкие орехи, изюм или чернослив — по-желанию

Приготовление



Читать дальше

Состав

свинина или телятина (говядина) — 500 г,
лук репчатый — 2 шт,
мука — 1 ст. ложка,
томатная паста — 3 ст. ложки,
соль,
перец,
лавровый лист,
зелень

Приготовление



Читать дальше

Состав

персиковый сок — 0,5 литра,
молоко или сливки — 0,5 литра,
яйцо — 1 шт,
сахар — 2-3 ст. ложки

Приготовление

Яйцо растереть с сахаром.
Добавить охлажденное молоко или сливки и влить персиковый сок.
Все компоненты взбить в блендере или при помощи миксера.

Состав

для теста
мука — 1 стакан,
маргарин — 100 г,
желток — 1 шт,
сыр твердый — 100 г,
соль

для салата
грибы свежие или маринованные — 200 г,
яйца — 2 шт,
лук репчатый — 1 шт,
яблоко — 1 шт,
сметана — 2 ст. ложки,
соль

Приготовление



Читать дальше

Состав

свежие огурцы — 1-2 шт,
укроп,
чеснок — 1 зубчик,
оливковое или растительное масло — 1 чайная ложка,
сок лимона — 1-2 чайных ложки,
кефир — 300 мл,
молоко — 100 мл,
грецкие орехи — 20-30 г (по-желанию),
соль,
перец

Приготовление



Читать дальше

Состав

капуста — 1 кочан

для начинки
рыбное филе (форель, морской окунь или любая другая рыба) — 300 г,
рис (сухой) — 0,5-0,75 стакана,
лук репчатый — 1 шт,
растительное масло для жарки,
укроп,
соль,
свежемолотый перец

для сметанного соуса
сливочное масло — 2 столовых ложки,
мука — 2 столовых ложки,
томатная паста — 2 столовых ложки,
бульон рыбный или вода — 1 стакан,
сметана — 1 стакан,
соль

Приготовление



Читать дальше

Состав

свинина — 500 г,
лук репчатый — 1-2 шт,
сок 0,5 лимона,
соль,
перец,
растительное масло,
зелень,
зерна граната

Приготовление



Читать дальше

Состав

курица — 200 г,
ветчина — 50 г,
маринованные шампиньоны — половина 400 граммовой банки,
яичные белки — 3 шт,
картофель — 3 шт,
соль,
свежемолотый перец,
майонез,
листья салата

для птичьих яичек
сырок плавленый — 1 шт (100 г) или твердый сыр,
яичные желтки — 3 шт,
зелень укропа,
майонез,
чеснок — 1-2 зубчика

Приготовление



Читать дальше