Ингредиенты:

12 листов лазаньи
1 большая курина грудка, предварительно отваренная
500 г шампиньонов
200 мл жирных сливок или сметаны
соль и перец по вкусу
моцарелла и пармезан — около 400-500 г в сумме (за неимением можно скрипнуть и заменить обычным российским или другим сыром)

Для соуса бешамель:

1 литр молока
120 г сливочного масла
3 ст.л. муки
шепотка мускатного ореха
1 яйцо (по желанию)



Читать дальше

Ингредиенты:

280 г муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
2 крупных яйца
150 г сахара
110 г сливочного масла комнатной температуры
1 ч. л. лимонной цедры
130 г крупно нарезанных кешью
50 г вяленых лимонов (других цукатов можно положить чуть больше)



Читать дальше

Ингредиенты:

6 филе тилапии
1 длинный стебель лука порея
4 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу



Читать дальше

Ингредиенты:

1 пучок (50 г) зеленого (!) базилика
50 г тертого пармезана
3 ст.л. кедровых орешков
2-3 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
соль



Читать дальше

Ингредиенты:

1 банка сгущеного молока
сок 3 лимонов
1 ст.л. лимонной цедры
4 желтка

Для основы:

1 стакан молотого печенья типа «Юбилейного»
1 стакан кокосовой стружки
100 г сливочного масла



Читать дальше

Необходимые продукты:
курица вареная — 200 г филе
чернослив без косточек — 80 г
зелень петрушки — 20 г
огурцы — 1 шт.
яйцо вареное — 4 шт.
майонез — 4 ст. ложки
сметана — 4 ст. ложки
орехи грецкие рубленые — 2 ст. ложки



Читать дальше

Необходимые продукты:
перец сладкий стручковый — 4 шт.
цыпленок — 300 г отварного филе
горошек зеленый консервированный — 250 г
рис — 1 стакан
маслины без косточек — 4 ст. ложки
масло оливковое — 1/2 стакана
уксус 3%-ый — 1 ст. ложка
горчица — 1 ч. ложка
соль
зелень петрушки



Читать дальше

Необходимые продукты:
курица отварная мякоть — 200 г
лук репчатый — 100 г
масло растительное — 50 г
огурцы соленые — 100 г
зелень укропа рубленая — 100 г
сметана — 100 г
грибы лисички обжаренные — 200 г



Читать дальше

Состав:

Для теста:
25 г сливочного масла,
25 г сахара,
1 яйцо,
3,5 ст. л. сухого белого вина,
2 ст. л. ванильного сахара,
1 щепотка соли,
150 г муки,
1 взбитое яйцо,
масло для фритюра,
сахарная пудра для посыпания.

Для начинки:
500 г рикотты,
100 г сахара,
1 ст. л. ванильного сахара,
1 ст. л. апельсинового ликера
50 г апельсиновых и лимонных цукатов,
90 г засахаренной вишни,
90 г тертого горького шоколада.



Читать дальше

Состав:

абрикосы — 16-20 шт. сахар — 2-3 ст. ложки вода — 3-4 стакана мармелад — 16-20 шт. сахарная пудра — 1 ст. ложки растительное масло для фритюра — 2 стакана
Для кляра: мука пшеничная — 3 ст. ложки молоко — 1 стакан сливочное масло — 2 ст. ложки сахар — 1 ст. ложка желтки яичные — 2 шт. цедра лимона тертая — 1 ч. ложка



Читать дальше