LiveStreetPanel

Манты


Необходимые продукты:
баранина — 400 г мякоти
лук репчатый — 1 головка
мука пшеничная — 1 стакан
жир топленый — 1 ст. ложка
соль и перец красный молотый — по вкусу



Читать дальше

Стер-фрай из даров моря


Необходимые продукты:
морские гребешки — 100 г
креветки очищенные — 8 шт.
кальмары — 100 г
перец сладкий — 1 шт.
лук зеленый — 20 г
масло подсолнечное — 1 ст. ложка
масло кунжутное — 1 ч. ложка
сок лайма — 1 ст. ложка
соевый соус — 1 ст. ложка
молоко кокосовое — 4 ст. ложки
корень имбиря рубленый — 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу



Читать дальше

Фондю «Морское изобилие»


Необходимые продукты:
филе трески или пикши без кожи — 175 г
кальмары — 175 г
филе морского черта — 175 г
креветки королевские — 175 г
мука кукурузная для панировки
Для кляра:
мука пшеничная — 200 г
вода — 300 г
оливковое масло — 2 ч. ложки
яйца — 2 шт.
соль по вкусу
растительное масло для жаренья



Читать дальше

Кальмары в сметанном соусе


Необходимые продукты:
кальмары — 600 г филе или тушка — 800 г
лимон и зелень — для оформления
сметана — 200 г
бульон рыбный — 200 г
мука пшеничная — 20 г
соль — по вкусу



Читать дальше

Сырные тосты с креветками


Необходимые продукты:
хлеб пшеничный — 4 ломтика
сыр твердый — 4 ломтика по 20 г
креветки варено-мороженые — 200 г
помидоры — 2 шт.
лук репчатый — 1 головка
листья зеленого салата или шпинат — 4 шт.
сливки густые — 5 ст. ложек
масло сливочное — 2 ст. ложки
куркума — 1/4 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу



Читать дальше

Тосты с грибами


Необходимые продукты:
грибы белые или шампиньоны — 200 г
масло сливочное — 2 ст. ложки
вино белое — 2 ст. ложки
сметана — 2 ст. ложки
сыр — 40 г
хлеб пшеничный — 4 ломтика
зелень укропа
соль
перец черный молотый — по вкусу



Читать дальше

Салат английский


Необходимые продукты:
цыпленок — 200 г
корень сельдерея — 75 г
шампиньоны вареные — 35 г
огурцы соленые — 10 г
майонез — 35 г
горчица готовая — 5 г
перец болгарский — 15 г
салат (листья) — 5 г
соль



Читать дальше

Салат «Петровский»


Необходимые продукты:
курица вареной — 500 г филе
огурцы соленые — 250 г
сыр твердый — 150 г
грибы сушеные — 50 г
лук репчатый — 2 головки
яйцо — 5 шт.
майонез — 5 ст. ложек
масло растительное — 2 ст. ложки
соль
зелень петрушки



Читать дальше

Салат «Для гостей»


Необходимые продукты:
курица отварная мякоть — 50 г
огурцы соленые — 100 г
лук репчатый — 50 г
масло растительное — 120 г
сыр — 50 г
яйцо — 2 шт.
орехи молотые — 50 г
майонез — 100 г
зелень
грибы белые сушеные — 50 г



Читать дальше

Салат «Американка»


Необходимые продукты:
индейка филе — 300 г
виноград — 100 г
редис — 60 г
салат листья — 50 г
яблоки — 3 шт.
картофель вареный — 3 клубня
майонез — 2 стакана
кунжут семена — 3 ч. ложки
соль — по вкусу
зелень петрушки
яйцо вареное — 3 шт.



Читать дальше