Салат "Ананас"

Состав
картофель — 2-3 средних штуки,
куриный окорочок — 1 шт (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) — ~150 г,
яйца — 3 шт,
сыр — 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) — 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) — 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец
Читать дальше
- -1
- 18 ноября 2008, 20:42
- Serejke
- Оставить комментарий
Котлеты с перепелиными яйцами "Павлиний глаз"
Составпропорции на 6-8 котлет
фарш (свинина + говядина) — 300-400 г,
лук репчатый — 1 шт,
сыр твердый — 100-150 г,
зелень,
соль,
свежемолотый перец,
растительное масло для жарки
Читать дальше
- -1
- 18 ноября 2008, 20:39
- Serejke
- Оставить комментарий
Салат "Смертельный номер"

Состав
сырки плавленые — 2 шт,
морковь вареная — 2 шт,
огурцы маринованные — 2 шт,
свинина отварная — 200г,
шампиньоны цельные маринованные — 1 банка,
картофель отварной — 2 шт,
лук репчатый — 1 шт,
яйца вареные — 3 шт,
майонез,
соль, перец, зелень
Читать дальше
- -1
- 18 ноября 2008, 20:35
- Serejke
- Оставить комментарий
Мясные рулетики с беконом

Состав
говядина или постная свинина — 400 г,
копченый бекон — 200 г,
чеснок — 1-2 зубчика,
растительное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец
Читать дальше
- -1
- 18 ноября 2008, 20:33
- Serejke
- Оставить комментарий
Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Состав
ветчина (лучше в нарезке) — 300 г,
плавленые сырки — 2 шт (~200 г) или твердый сыр,
яйца (сваренные вкрутую) — 3 шт,
чеснок — 2 зубчика,
зелень,
майонез
- 0
- 18 ноября 2008, 20:27
- Serejke
- Оставить комментарий
Пирог с курицей и картофелем

Состав
из расчета на форму, размером 18х25 см
слоеное тесто — 500 г,
растительное масло для смазывания формы,
яйцо или яичный желток для смазывания пирога
для начинки
куриные окорочка — 2 шт,
картофель — 3 шт,
лук репчатый — 1 шт,
сливочное масло — 50 г,
соль,
свежемолотый перец
- -1
- 18 ноября 2008, 20:24
- Serejke
- Оставить комментарий
Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью

Состав
3 тонких армянских лаваша,
рыбные консервы в масле (лосось или сайра) — 1 банка,
яйца — 3 шт,
сыр — 200 г,
майонез,
чеснок — 4 зубчика,
зелень
- 0
- 18 ноября 2008, 20:20
- Serejke
- Оставить комментарий
Салат "Гнездо глухаря"

Состав
курица — 200 г,
ветчина — 50 г,
маринованные шампиньоны — половина 400 граммовой банки,
яичные белки — 3 шт,
картофель — 3 шт,
соль,
свежемолотый перец,
майонез,
листья салата
для птичьих яиц
сырок плавленый — 1 шт (100 г) или твердый сыр,
яичные желтки — 3 шт,
зелень укропа,
майонез,
чеснок — 1-2 зубчика
- -1
- 18 ноября 2008, 20:19
- Serejke
- Оставить комментарий
Салат "Гранатовый браслет"

Состав
свекла — 2 шт,
лук репчатый — 1 шт,
картофель — 2 шт,
морковь — 2 шт,
курица — 200 г,
яйца — 2 шт,
гранат — 1-2 шт,
грецкие орехи,
майонез,
соль,
перец
- 0
- 18 ноября 2008, 20:13
- Serejke
- Оставить комментарий
Печенье песочное "Сметанное"

Состав
сливочное масло — 100 г,
сметана — 200 г,
сахар — 0,75 стакана,
ванильный сахар — 1 столовая ложка,
яйца — 2 шт,
мука — ~3,5 стакана,
разрыхлитель — 1,5 чайных ложки
сахарная пудра для посыпки готового печенья
- 0
- 18 ноября 2008, 20:10
- Serejke
- Оставить комментарий
