Кекс:

100 г шоколада
100 г сл. масла
90 гр кофе (покрепче. Я 3 ложки чайных насыпала)
0,5 ст. сахара
2 небольших яйца
1 ст. муки
2 ст. ложки с горочкой какао-порошка
0,5 ч.л. соды
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
0,25 ст. кефира или сметаны

Читать дальше

2 яйца
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. ванильного ароматизатора
3 ст.л. сахара
1 банан
4 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхителя
Ложки отмерять полные, от души, сколько влезет.
Яйца, сметану, ванильный ароматизатор и сахар смешать миксером, добавить мелко размятый банан, перемешать и добавить муку с разрыхителем.Заполнить формочки на четверть тестом и выпекать при 180*С.

Стакан — 200мл, делать можно в любой форме, но для красоты лучше в овально и с отверстием. Из полной нормы получается очень большой кекс.

Что нужно — 4 пачки готового желе (где на 1п. — 4оомл воды), 3 яйца, 1,5 стакана муки, 1/2 стакан молока, щепотка разрыхлителя, 50мл растительного масла, 1 стакан сахара + ванилин, любые фрукты (можно и без них).

Приготовление

— взбить сахара, яйца, ванилин, масло, молоко, мука с разрыхлителем. Вылить в смазанную форму и поставить выпекать

— дать немного остыть, вынуть. Оставить готовый кекс на решетке. И заняться дальнейшим приготовлением

— развести в отделньных емкостях желе — в одной -1пакетик, в другой 3 пакетика. Воды не доливать примерно по 50мл на каждый пакет

— холодное желе из 1 пакетика вылить в форму, в которой пекся кекс и поставить в холодильник, пока не застынет

— затем выложить фрукты, ягоды, положить кекс, как он пекся в форме и вылить оставшееся желе из 3 пакетов (кекс будет там плавать )

— Поставить в холодильник на ночь. Минимум на 8 часов.

3 яйца
0,5 банки сгущенки(не вареной)
4 ст.л. сметаны
1 ч.л. миндальной эссенции
100 гр маргарина(комнатной температуры)
1 ст.л. арахисового масла(как нуга, но можно и не ложить)
5 ст.л. муки
2 ч.л. разрыхлителя
горсть рубленного миндаля
Смешать все ингредиенты в указанном порядке.Ложки отмерять сколько влезел в ложку с горкой без утряски.
Форму смазать маргарином, присыпать овсяными хлопьями(спасибо Танюше-Учителю и Светуничке!).Выпекать до готовности при 180*С, остывший кекс обсыпать сах. пудрой.

6 маленькх груш, 50 гр.шоколада, сок лимона, 2 яйца, 2 ст.л.какао-порошка, 125 гр.сл.масла, 150 гр.сахара, 125 гр. муки, 0.5 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л.сах.пудры, 1 ст.л. крепкого кофе, можно добавить 6 веточек мяты (я еще остатки амаретто добавила, так что еще ложку муки добавила)
Груши очистить, оставив плодоножку. Срезать основание, убрать сердцевину (это оказалось самым сложным)
Поломать шоколад, вложить в каждую грушу, вернуть основание на место (вот этот момент я не поняла!!! Поэтому взяла еще одну грушу и мякотью заделала отверстия) Сбрызнуть груши лимонным соком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Смазать маслом 6 огнеупорных форм, на дно — по кружочку пергамента. Разложить тесто.(я хотела обновить новые силиконовые формочки, но оказалось что они скорее для выпечки тарталеток подходят, а тут надо более глубокие…Поэтому я сделала из фольги и потом поставила в металлические формочки… Но для фольги нужно более воздушное тесто, это же достаточно тяжелое получается, да еще грушу воткнуть надо…так что на вид получилось не очень..)
В центр каждой формы с тестом вложить грушу. Уровень теста д.б. ниже края на 2 см (!!). Присыпать груши сахаром и в духовку на 30 мин. (у меня пеклись 40 мин)
Вынуть дать постоять 5 мин., посыпать сах.пудрой, украсить мятными веточками.

Сметана 200 г
Яйца 3 шт.
масло слив.-100 г
Ванильный сахар один пакетик + ромовая эссенция несколько капель.
Пекарский порошок 1 ч.л
Мука стакан с верхом.
Сахарная пудра 100г

Яйца взбить с пудрой,добавить ванильный сахар,сметану,эссенцию,масло мягкое,муку и пекарский порошок все тщательно смешать.Форму смазать маслом,обсыпать манкой и выпекать до готовности.

Сметана 200 г
Яйца 3 шт.
масло слив.-100 г
Ванильный сахар один пакетик + ванильная эссенция несколько капель.
Пекарский порошок 1 ч.л
Мука стакан с верхом.
Сахарная пудра 100г

Яйца взбить с пудрой,добавить ванильный сахар,сметану,эссенцию,масло мягкое,муку и пекарский порошок все тщательно смешать.Форму смазать маслом,обсыпать манкой и выпекать до готовности.

А было
250 гр зернистого творога
250 гр баночки ананасов
5 ст. ложек подсол.масла
2 яйца
гашенная сода 1 ч.л.
мука
Всё мешаем и выпикаем Приятного Аппетита

1 стакан абрикосового сока
6 ст.л растительного масла
1 стакан сахара(я всегда меньше сыплю)
цедра одного лимона
мука до консистенции сметаны
2 ч.л пекарского порошка
глазурь шоколадная
кокос.

Все смешиваем и выпекаем до готовности в смазанной маслом и обсыпанной манкой формочке до готовности.Затем смешиваем глазурь (или растопленый шоколад) с кокосом по вкусу и поливаем кекс.Можно и без глазури кому как нравится все.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Состав:
1 яйцо
230-250 гр. муки
2 чай. лож. разрыхлителя
½ чай. Лож. соды
2 ст. лож. какао
180 гр. сахара
100 мл. растительного масла
125 гр. кефира или молока
2-3 банана

Яйцо немного взбить, затем добавить сахар,масло и кефир и взбить хорошо миксером.
В миске смешать муку, разрыхлитель,соду,какао.
В яичную-масляную смесь, добавить мучную и быстро перемешать быстро. Бананы хорошо размять вилкой в кашу и добавить к тесту.
Размешать и разделить по формочкам.

Выпекать при 160С около 20-25 минут.

У меня получилось 16 штучек. Я 12 разложила по форме, а ещё 4 пекла в старых формочках