Состав
свинина — 500 г,
помидоры — 2 шт,
перец сладкий — 2 шт,
чеснок — 2-3 дольки,
лук репчатый — 2-3 шт,
картофель — 8-10 шт,
соль, перец,
зелень по вкусу

Читать дальше

Состав
из расчета на 6 горшочков, объемом ~ 700-800 мл
мясо (свинина, говядина или телятина) — 800 г,
картофель — 12-14 шт,
грибы (шампиньоны или другие) — 600-800 г,
лук репчатый — 2-3 шт,
морковь — 3 шт,

Читать дальше

Ингридиенты
— утка — 1 шт. (2 кг)
— мед — 1 ст.л.
— темный соевый соус — 3 ст.л.
— кунжутное масло — 1 ст.л. — для блинчиков
— мука — 2 стакана
— вода (кипящая) — 1 стакан
— кунжутное масло — 1 ч.л.
— молодой лук — 6 перышек
— огурец маринованный — 1 шт.
— соус Хойсин — сообразно вкусу. ( у меня сливовый)

Читать дальше

Необходимые продукты:
филе лосося с кожей — 500 г
масло растительное — 2 ст. ложки
помидор — 1 шт.
огурец — 1 шт.
лимон — 1 шт.
маслина без косточки — 1 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу
зелень петрушки
Количество порций: 4


Читать дальше

Необходимые продукты:
фарш говяжий — 300 г
яйца вареные — 2 шт.
хлеб пшеничный — 50 г
молоко — 1/4 стакана
репчатый лук — 1 шт.
зелень петрушки
соль
перец черный молотый
Для соуса:
растительное масло — 1 ст. ложка
мука — 1 ст. ложка
сок томатный — 1 стакан
зелень петрушки — 10 г
соль
перец черный молотый
Количество порций: 2


Читать дальше

Ингредиенты:
— соль
— лук (2)
— перец
— морковь (300 г.)
— зелень
— капуста (кочан)
— мясо (600 г можно говядины или свинины)
— томатный соус (4 ст. ложки)


Читать дальше

Ингредиенты
• картофель
• бекон (ветчина, колбаса и т.д.)
• соль
• перец
• зелень по вкусу

Рецепт приготовления:

Сырой картофель почистить, сделать надрезы (не доходя до конца), с расстоянием 1 см. В надрезы вставить тонко порезанный бекон. Картофель немного посолить, поперчить, положить в фольгу, фольгу завернуть.

Читать дальше

Ингредиенты:
— соль
— помидоры (8 шт.)
— лук (1 шт.)
— лавровый лист (1 шт.)
— петрушка (1 ст. ложка)
— перец
— чеснок (1 головка)
— белое сухое вино (2 ст. ложки)
— растительное масло (2 ст. ложки)
— бобы (500 гр.)


Читать дальше

Ингредиенты
• 1 кг куриных бедрышек (или окорочков)
• 150 г сыра (твердого)
• 7-8 столовых ложек майонеза
• 2-3 зубчика чеснока
• зелень
• соль

Рецепт приготовления:
Сыр нарезать пластиками. В каждое бедрышко, под кожу, затолкать пластик сыра.


Читать дальше

Во Франции этим словом называют второе мясное блюдо и острую приправу. Не потому ли рагу готовят с овощами и пряной приправой? Или может быть, наоборот, от приправы пошло и название самого блюда?

Читать дальше