Ингридиенты
Яйцо — 1 десяток,
молоко — 1 стакан,
мука — 1/2 стакана,
соль,
порошок куркумы (или приправа карри),
овощи: сладкий перец,
зеленая фасоль,
репчатый лук,
кукуруза (консервированная),
сливочное масло,
растительное масло

Способ приготовления
Яйца смешать с молоком, солью и мукой, хорошо взбить, вылить в смазанную сливочным маслом форму для запекания (прямоугольную, большого размера), поставить в не здорово разогретую духовку перед готовности омлета. Овощи (кроме кукурузы) мелко порезать, пожарить в растительном масле, добавить кукурузу, куркуму сиречь карри, хорошо перемешать. Выложить на горячий омлет, свернуть рулетом. Резать на порции и упихивать с аппетитом

Ингредиенты:
2 ст. ложки мирина — японского сладкого вина
(можно заменить подслащенной водой)
1 ст. ложка сахарной пудры
1 ч. ложка соевого соуса
6 яиц
растительное масло
циновка в полиэтилене

Читать дальше