Персики с красной икрой

Ингридиенты
Отобрать ровные,
спелые,
мелкие персики — 10-14 шт.
икра красная(или паки лучше черная) — 1 банка 140г
масло сливочное 100г дабы жарки
белый батон
масло сливочное 100г
зелень петрушки и укропа
Способ приготовления
Персики разрежьте пополам, выньте косточки.
Из батона нарежьте кусочки, по размеру косточек персика, толщиной 5-10мм, обжарьте их для сливочном масле и остудите.
Поджаренные кусочки батона вложить в половинки персиков. Сливочное масло смешать с мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа и тонко намазать для кусочки батона, сверху положить по чайной ложке красной икры и поставить в холодильник. Подавать, персики с икрой, охлажденными.
Приятного аппетита.