Салат с кальмарами "Морская звезда"

кальмары 1 кг
лук репчатый 2 шт.
огурцы свежие 2 шт.
картофель 3 шт.
яйца 2-3 шт.
отдельно 3 белка яйца
салат китайский 1 упаковка
соль, перец
майонез
икра 100-200 г

Инструкция: Представляем вам очень вкусный и интересный рецепт для праздничного стола. Вариант нашего оформления может показаться кому-то очень напыщенным, но поверьте, дело стоит этого. Икра в сочетании с листьями салата и свежего огурца дает невероятный вкус и легкость. Итак,
зачистить кальмары от пленок и внутренних перегородок, промыть. В кастрюлю налить воду, вскипятить, опустить туда подготовленных кальмаров и варить в течении 5-6 мин (главное не переварить кальмары, чтобы они не стали жесткими). Затем охладить их и порезать мелкой соломкой. Свежие огурцы, отварной картофель, салат, яйцо и лук репчатый порезать соломкой, все соединить, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу. Поверх салата выложить слой натертых белков и уже сверху распределить икру в виде морской звезды. Приятного аппетита!