Ингредиенты
1.5 стакана сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
2 стакана сметаны (10-15%)
2.5-3 стакана муки
3 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
3-4 ст.л. какао

Читать дальше

4 пачки желатина (20 г)
0,5 л любой газированной воды
5 ст. сахара
1 ст. любого компота

Читать дальше

1 стакан муки
2 ст. л. подсолнечного масла
1 ст. л. сливок
1 яйцо
мед, яблоки, повидло — по вкусу

Читать дальше

350 г муки
200 г творога
250 г маргарина
1 стакан сахара
2 яйца
соль, сода на кончике ножа

Читать дальше

Из целых яблок со стороны плодоножки удалить семечки и вырезать небольшое отверстие, чтобы получились яблочные стаканчики.

Читать дальше

На 1 порцию: 50 г моркови
1 ч.л. сахара
1 ч.л. манной крупы
25 г яблока
1/4 яйца
растительное масло

Читать дальше

500 мл свежевыжатого апельсинового сока
60 мл воды
60 г сахара
40 мл джина
60 г желатина

Читать дальше

500 мл воды
100 г сахара
1 ст.л. меда
60 г темного шоколада
6 г желатина
неск. веточек свежей мяты

Читать дальше

СОСТАВ
2 яйца, 0,5 стакана молока, 6~7 ломтиков белого хлеба или батона (чёрствый либо сухари), 2~3 яблока (400~500г), 50г сливочного масла, ~5 ч ложек сахара

Яблоки очистить от шкурки и вырезать семенную коробочку. Порезать небольшими кусочками. При желании к яблокам можно добавить изюм, орехи или свежие ягоды, а также корицу.
Яйца разболтать вилкой с 2-мя ложками сахара. Добавить молоко.
Форму d=17см, h=7,5см (объём 1л 700мл) обильно смазать сливочным маслом — дно и боковые стенки.
Если используется чёрствый хлеб, то его следует обмакивать с обеих сторон в яйце-молочную смесь.
Если берутся сухари, то для удобства их можно крупно поломать, положить в миску с яичной смесью, перемешать и оставить пропитываться на 2~3 минуты.

В форму уложить в один слой 1/3 часть хлеба.

На него — 1/3 часть яблок. Посыпать 1 чайной ложкой сахара и разложить небольшие кусочки масла (тоже 1/3 от общего объёма масла). Если масло замороженное, то его можно натереть на тёрке.

Слои повторить трижды.
Последним должен быть слой яблок, посыпанный сахаром. Если осталась яичная масса — вылить её в форму. (Чтобы пудинг не рассыпался, желательно все слои немного утрамбовать — прижать сверху рукой.) Сверху разложить кусочки масла.

Поставить в разогретую до t=200~220°C на 30~35 минут — до яркого зарумянивания яблок.

500 г мороженных ягод
200 мл сливок 35%
2 белка
1 стакан сахара