Блюдо китайской кухни.

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 490 минут.

750 г нарезанного длинными ломтиками свиного филе; 130 г коричневого сахара; 3 ст. ложки кипящей воды; 1 ст. ложка темного соевого соуса; 1 ст. ложка устричного соуса;

Читать дальше

Блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 50 минут.

1 чайная ложка рисового вина или сухого хереса; 0,5 чайной ложки морской соли; 1 чайная ложка сахара; 2 чайные ложки кукурузной муки (крахмала); 500 г нарезанной кубиками

Читать дальше

Блюдо китайской кухни. Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 90 минут.

500 г свиного филе; 2 столовые ложки рисового вина или сухого хереса; 3 столовые ложки коричневого сахара; 3 столовые ложки арахисового масла; 1 столовая ложка пасты из

Читать дальше

Блюдо китайской кухни. Время приготовления — 15 минут.
110 г баранины (тазобедренная часть), 50 г сычуаньской маринованной капусты,

Читать дальше

Блюдо китайской кухни.
8 г сушеных трепангов, 50 г курицы, 20 г огурцов, 5 г соевого соуса, 5 г концентрата вейдзин, 10 мл рисовой водки, 5 г жира, 15 г имбиря, 1,5 г квасцов, соль.

Читать дальше

Блюдо китайской кухни. Рецепт на 1,75 л (7 стаканов). Время приготовления — 180 минут.

0,5 курицы; 1 расщепленная свиная рулька; 4 ломтика имбирного корня; 4 нарезанных перышка зеленого лука; 1 ст. ложка нашинкованной петрушки; 8 стаканов воды.

Читать дальше