Ингредиенты:
1 кг свежих мидий
15 г нарезанного имбиря
1 нарезанный стручок перца чили
1 л воды
30 мл Кокосового молока Santa Maria Spicy World
40 г Суповой смеси Santa Maria Spicy World Thom Kha
1 столовая ложка Рыбного соуса Santa Maria Spicy World
1 столовая ложка Устричного соуса Santa Maria Spicy World
2 стебля Лимонного сорго Santa Maria Spicy World
свежий кориандр

Читать дальше

Способ приготовления:
Жарим мидии на слабеньком огне минут 15-20 на подсолнечном масле (солить по вкусу). Салатный лист складываем в 4 раза и раскладываем красиво на тарелку, сверху на него кладем жареные мидии. Затем раскладываем мелко нарезанную мякоть помидора и все это дело украшаем натертым сыром.

Читать дальше