Второе блюдо немецкой кухни. Рецепт на 6 порций.

10 шт. гвоздики; 1 букет-гарни (букет из травы укропа, эстрагона и лука-порея, перевязанный ниткой. Опускается в суп или маринад на 2-3 минуты, потом вынимается); 2 лавровых листа; 4 толченые ягоды

Читать дальше

Блюдо немецкой кухни. Время приготовления — 50 минут.
25 г сливочного масла, 1 яйцо,50 г черствой булки, 200 мл бульона, соль.

Читать дальше

Блюдо немецкой кухни. Время приготовления — 50 минут.
15 г масла сливочного, 1 яйцо, 50 г сухарей, 200 г бульона.
Сливочное масло растереть до густоты сметаны, добавить соль, сырое яйцо,

Читать дальше