Состав: 1,5 кг. филе семги или жирной рыбы, 200 гр. чернослива, 200 гр. кураги, 200 гр. грецких орехов, 1 луковица, 1 морковь, 200 гр. майонеза.

Читать дальше

Состав: 700 гр. филе рыбы, 50 гр. белого батона, 1 стакан молока, 1-2 луковицы, 20 гр. жира, 20 гр. манной крупы, 1 яйцо, 30-40 гр. панировочных сухарей, 3/4 стакана сметаны, 60 гр. маргарина, соль, черный перец.

Читать дальше

Состав:
400 г (2 пласта) готового слоеного теста
Для начинки:
400 г филе лосося, 300 г сыра Эмменталер, 2 ст. л.
рубленого свежего укропа, 3 яйца, 1 ст. л. молока, соль.

Для соуса:
50 г тертого хрена, 3 ст. л. сливок жирностью 35%,
по 1 ч. л. сахара и лимонного сока, соль.



Читать дальше

Читать дальше

Итак, что нам понадобится для приготовления для приготовления блинов:
икра
сс семга
0,7 л кефира 3,2% жирности
1 ст. л. сахара
200 мл молока
1 ч. л. без верха соды
соль
1 яйцо

Инструкция: Выливаем кефир в кастрюлю, разбиваем яйцо, выкладываем сахарный песок, соду, соль и перемешиваем. Затем подсыпаем муку, тесто должно получиться немного жиже густой сметаны. Закрываем крышкой и оставляем в холодильнике на ночь.

Утром, раскаляем на сковороде растительное масло. Выпекаем блинчики, порциями выливая тесто. Блинчики складываем в кастрюльку, предварительно смазав каждый сливочным маслом.

Выкладываем на половинку блинчика 1-2 кусочка слабосоленой семги и заварачиваем блинчики треугольничками. Украшаем блинчики цветочками из семги и красной икры, выкладываем на блюдо.

Праздничные блины с семгой и икрой готовы, приятного аппетита.

Рецепт для микроволновой печи на 2 порции. Время приготовления — около 8-10 минут.

400 г филе трески; сок 1/2 лимона; 1 сладкий перец; 1 кабачок цуккини (около 150 г); 200 г сыра; соль; перец; 8 деревянных или металлических шампуров.

Читать дальше

Второе блюдо русской кухни.

100 г щуки; 15 г зеленого салата; 20 г моркови; 20 г кабачков цуккини; ломтик лимона; маслины; розочка из редиса.
Для глясса: 200 г винограда; 200 г репчатого лука; 200 г моркови; 120 г стеблей сельдерея; 120 г

Читать дальше