Фруктово-ягодное мороженое

-клубника или малина 750 г
-красная смородина или вишня 500 г
-цельное молоко 750 г
-сахар 300 г
-орехи

Клубнику и красную смородину хорошо промойте и протрите через сито. В глубокой посуде вскипятите молоко с
сахаром, снимите его с огня и, непрерывно помешивая, охладите. Затем процедите через сито, смешайте с протертыми ягодами и влейте в мороженицу. Заморозьте. Перед подачей посыпьте мороженое измельченными орехами.