Блюдо азербайджанской кухни.

340 г корейки ягненка на кости; соль; черный молотый перец.

Для гарнира: 1 тонкий лаваш; 30 г маринованного в гранатовом соке репчатого лука; 3 помидора; 20 г зеленого лука; 15 г зерен граната; по 1 веточке

Читать дальше

На 6 порций
1,6 кг ножки ягненка
1 кг картофеля
6 луковиц
6 помидоров

Читать дальше