Состав:

300 г необcушенного риса, 1 стол. ложке молока, 1 стол. ложке сливочного масла, 1 пучок зеленого лука, 250 г шампиньонов, 2 яйца, подсолнечное масло, 3 стол. ложки соевого соуса, 500 г свинины, нарезанной полосками, 1 стол. ложка зеленых зерен перца, 1 стол. ложка красных зерен перца, зелень, Молотый перец — по вкусу Соль — по вкусу



Читать дальше

— салат
— майонез (6 столовых ложек)
— базилик (1 столовая ложка)
— лимонный сок (1 чайная ложка)
— чеснок (1 головка)
— перец
— петрушка (2 столовые ложки)
— яйцо (6 шт.)
— анчоусы (100 грамм)

Читать дальше

Ингредиенты:
2 ст. ложки мирина — японского сладкого вина
(можно заменить подслащенной водой)
1 ст. ложка сахарной пудры
1 ч. ложка соевого соуса
6 яиц
растительное масло
циновка в полиэтилене

Читать дальше

• Как правильно варить яйца? Если всмятку – 2-3 минуты в кипящей воде, «в мешочек» — до пяти, вкрутую – девять минут.
• Для того, чтобы яйца «в мешочек» не переварились, по истечении пяти минут варки, положите их в холодную воду.
• Чтобы яйца, сваренные вкрутую, было легче очистить от скорлупы, а желток оставался естественного цвета, подержите несколько минут в холодной воде.

Читать дальше